Da oltre 75 anni, Caffè Passalacqua rappresenta un punto di riferimento per gli amanti del vero espresso napoletano. Le sue miscele Manhoa ed Elmir, disponibili in cialde e capsule compatibili, incarnano la tradizione e l’innovazione che caratterizzano l’azienda sin dalla sua fondazione.
Una storia di passione e tradizione
Fondata nel 1948 da Samuele Passalacqua a Napoli, l’azienda nasce in un periodo di ricostruzione post-bellica. Con una piccola tostatrice da 5 kg, Samuele e i suoi figli iniziarono a produrre caffè, dando vita a una tradizione che oggi è giunta alla quarta generazione. Il celebre logo dell’indiano che si lecca i baffi nacque dall’espressione di piacere di un bambino dopo aver assaggiato il caffè Passalacqua, simbolo di un’esperienza gustativa unica.
Origine e selezione dei chicchi
Passalacqua seleziona i migliori chicchi di caffè da 14 paesi diversi, tra cui Colombia, Brasile, Etiopia e Vietnam. Ogni chicco è scelto con cura per garantire miscele di alta qualità, che riflettano l’autenticità del caffè napoletano. La tostatura lenta e controllata esalta gli aromi naturali, offrendo un gusto ricco e corposo.
La miscela Manhoa: equilibrio e cremosità
La miscela Manhoa è composta al 75% da Arabica e al 25% da Robusta, provenienti da nove origini selezionate. Questa combinazione offre un espresso dal gusto vellutato, con un retrogusto speziato e una cremosità intensa. Disponibile in cialde ESE da 44 mm e capsule compatibili con sistemi Nespresso, Dolce Gusto e A Modo Mio, Manhoa è ideale per chi cerca un caffè equilibrato e aromatico.
La miscela Elmir: intensità e tradizione
Elmir è una miscela robusta, composta al 70% da chicchi di Robusta, che garantiscono una crema densa e un gusto deciso, tipico dell’espresso napoletano. La tostatura scura e il basso contenuto di acidità rendono Elmir perfetta per chi ama un caffè forte e persistente. Disponibile in cialde ESE da 44 mm e capsule compatibili con il sistema Nespresso, Elmir è l’ideale per chi cerca un caffè dal carattere intenso.
Innovazione e compatibilità
Caffè Passalacqua ha saputo coniugare tradizione e innovazione, offrendo le sue miscele in formati compatibili con le principali macchine da caffè. Le cialde e le capsule sono progettate per garantire la massima qualità e praticità, permettendo a tutti di gustare un espresso napoletano autentico anche a casa.
Scegliere Caffè Passalacqua significa immergersi in una tradizione di eccellenza, dove ogni tazzina racconta una storia di passione, qualità e amore per il caffè. Le miscele Manhoa ed Elmir rappresentano l’essenza di questa tradizione, offrendo esperienze gustative uniche per ogni palato.
