Modecor Cream Art per Copertura 1.8Kg
Descrizione
Modecor Cream Art per Copertura 1,8 kg è un semilavorato in polvere ideale per la realizzazione di creme lisce, vellutate e stabili, perfette per coperture, farciture e decorazioni in pasticceria e gelateria. Studiato per garantire risultati professionali, si monta facilmente con acqua o latte, offrendo una struttura leggera ma resistente, ideale per l’utilizzo su torte, semifreddi, mousse e dolci al cucchiaio.
La formula è senza glutine, adatta anche a chi segue una dieta gluten free, ed è caratterizzata da un gusto neutro e bilanciato che si adatta facilmente all’aggiunta di aromi, paste e colorazioni. La consistenza finale è omogenea e lucida, perfetta per ottenere decorazioni eleganti e coperture impeccabili, anche su superfici lisce.
Confezionata in pratico sacco da 1,8 kg, Modecor Cream Art è una scelta affidabile per pasticceri professionisti e artigiani del dolce che cercano un prodotto versatile, facile da usare e di qualità garantita.
Ulteriori informazioni
| Peso | 1,80 kg |
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| trovaprezzi | pubblicato |
Modecor
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Vorrei sapere le dosi . Grazie
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Gentile cliente, Dosi consigliate e utilizzo:
Le dosi specifiche possono variare in base alla ricetta e all’applicazione desiderata. Tuttavia, ecco alcune linee guida generali:Copertura di torte: per una torta di dimensioni medie (circa 24-26 cm di diametro), potrebbero essere necessari circa 300-500 g di crema montata, a seconda dello spessore desiderato.
Decorazioni con sac à poche: la quantità dipende dalla complessità e dalla quantità delle decorazioni. È consigliabile montare piccole quantità alla volta per garantire la freschezza e la consistenza ottimale.
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clara
ottimo prodotto
Ideale per copertura e decorazioni, l’ho utilizzata per una torta in stile floreale, ideale per lambeth cake. Risultato eccellente. Sapore buonissimo. Non si riconosce la differenza se non lo si sa.